🥔 Stärke zeigen – Zehntklässler werden zu Lehrenden
Der Biochemie-Kurs der Jahrgangsstufe 10 hat sich über mehrere Wochen intensiv mit einem alltäglichen, aber erstaunlich vielseitigen Stoff beschäftigt: Stärke. 🥔🥔🥔
In kleinen Teams recherchierten, planten, experimentierten und erklärten sie wie echte Forschende. Das große Ziel: einen eigenen Stärke-Workshop für die 6. Klasse entwickeln und durchführen.
Am 22. Juni war es so weit: An sieben selbst gestalteten Experimentierstationen empfingen die Zehntklässler:innen zunächst die Klasse 6a – und in der darauffolgenden Woche die Klasse 6c. Die jüngeren Schüler:innen konnten dabei jede Menge entdecken: Sie gewannen Stärke aus Kartoffeln, testeten Stärkekleister und das faszinierende Oobleck, wiesen Stärke in Laubblättern nach, stellten eine bunte Folie her, beobachteten Stärke unter dem Mikroskop – und staunten, wie Spucke Stärke einfach verschwinden lässt.
Für die Älteren war es eine besondere Erfahrung: manchmal anstrengend, immer spannend. „Es war interessant zu sehen, wie konzentriert gearbeitet wurde und wie neugierig die Jüngeren waren“, fasste es eine „Lehrkraft“ zusammen. Alle sieben Teams waren am Ende stolz auf ihre Station – und die Sechstklässler:innen? Begeistert! Die abschließende Umfrage zeigte: Fast allen hat der Workshop gefallen, und die meisten würden so etwas gerne wiederholen. 
Und was haben die Jüngeren mitgenommen? Am besten sagen es ihre eigenen Worte:
„Das man mit Stärke viele coole Sachen machen kann.“
„Stärke ist einfach unglaublich!“
„Die haben es so verständlich erklärt, dass selbst ein Erstklässler es versteht.“
Hier wurde also Wissen vermittelt, Verantwortung gestärkt und das Ganze hat auch noch Spaß gemacht. (Mar)
